Серые кардиналы дорожек

Основой работы любого боулинг-центра являются дорожки и машины клуба. Если они неухожены, то вы рискуете потерять клиентов, особенно тех кто разбирается в этом. Конечно, это не то, что бросается в глаза при входе в боулинг-центре. Однако это то, что понимают клиенты, когда непосредственно начинают играть в боулинг. Известно, обладатели дорогих автомашин отдают их в ремонт только автомеханикам высокого класса, уполномоченным заводом- изготовителем автомобилей. Они поступают так потому, что уверены - специалист лучше знает своё дело.

Очень важно, чтобы это понимали владельцы боулинг-центров, когда подбирают механиков в свой боулинг-центр. Трудно переоценить их предназначение – профессиональные механики, практикующие профилактическое техническое обслуживание оборудования, однозначно способствуют успешному развитию заведения. Ведь они не ждут, пока что-то сломается, а поддерживают все в технически исправном состоянии, заблаговременно предотвращая ту или иную поломкубоулинг-оборудования.

Перечислим лишь некоторые выгоды, которые клубы получают от хороших механиков.

Лояльность клиентов вашего боулинг-центра.
Томительное сидение в ожидание, когда починят дорожку, раздражает людей. Вместо того, чтобы повышать мастерство, боулеры тратят время впустую. Ваши постоянные проблемы люди расценят как неуважение к себе.

Меньше технических проблем.
Чем больше знаний и опыта имеет механик, тем больше неполадок он сможет предотвратить. Заботливый уход за механизмами, их надлежащее техобслуживание, заблаговременное предупреждение появления поломок позволяет контролировать ситуацию. Управлять боулинг-центром в спокойном режиме, без нервных срывов и убытков.

Сокращается время простоя.
Когда писпоттеры стоят, деньги не идут. Временные остановки уменьшают ваш потенциальный заработок.

Проблемы решаются быстрее.
Если что-то все же ломается, квалифицированный механик, взяв справочник, быстро найдет верное решение задачи. А не прошедший специальной подготовки технарь потратить массу времени, пытаясь устранить неполадку методом проб и ошибок. Более того, у механиков – специалистов, как правило есть коллеги, с которыми они могут связаться. Кроме того, если им потребуется консультация у производителя, они лучше смогут описать проблему.

Снижение состояния кризисного режима.
Всегда что-то ломается? Превентивное техобслуживание предотвращает многие кризисные ситуации. Одна из причин того, что некоторые боулинг-центры попадают в кризисный режим, - неквалифицированные механики, сотрудники этих центров. Чем лучше подготовлен механик, тем продуктивнее он работает.

Снижение расходов на техобслуживание.
Вот что показывает практика. По окончании гарантийного срока эксплуатации оборудования для боулинга,, расходы на постгарантийное обслуживание ниже в тех боулинг-центрах, где работают механики – специалисты. Дело в том, что неопытные мехники склонны винить во всем оборудование, они же делаю нужные и неправильные ремонты. Опытный механик превентивным обслуживанием продлит срок эксплуатации боулинг-оборудования в вашем боулинг-центре.

Снижение текучки кадров.
Опытный механик боулинг центра чувствует себя уверенно на своем рабочем месте. Меньше проблем и как следствие теплая дружеская атмосфера делает труд более приятным и продуктивным. Нет смысла ничего менять.

Не стоить экономить на квалифицированных механиках боулинг-центра. Ведь хорошие механики с лихвой окупают произведенные на них затраты. Боулинг-оборудование, на котором зарабатываются деньги не должно простаивать. Для владельцев боулинг-центров, важнейшим фактором является бесперебойная работа оборудования для боулинга и отсутствие простоев по техническим причинам. Обращаясь к зарубежному опыту, где оборудование для боулинга, установленное в большинстве боулинг-центров, уже не новое, ему по 35-40 лет. Но это оборудование еще исправно служит.

Для надлежащего исполнения порученных обязанностей механики и главные механики боулинг-центра должны быть ознакомлены с должностной инструкцией, поскольку только она является действующим локальным нормативным актом, имеющим отношение к функционалу вашего работника. Правила разработки, согласования и утверждения должностной инструкции напрямую трудовым законодательством не регламентированы и потому в этой сфере нет каких-либо стандартов. Должностные инструкции могут разрабатываться как на стадии проектирования организации, бизнеса, так и в уже функционирующем боулинг-центре со сложившимися трудовыми отношениями. Предлагаем вам вариант должностной инструкции для механика боулинг-центра.

Должностная инструкция механика боулинг-центра

Износ оборудования влияет на комплексный подход к решению технических проблем. Поэтому владельцы боулинг-центров осознают, что хороший механик чрезвычайно важен в работе. Однако с проблемой нехватки подготовленных специалистов зарубежные управляющие практически не сталкиваются. Опыт зарубежных стран показывает, что профессионалы выходят из школ, специально готовящих механиков боулинг-центров. Специалисты считают, что спрос на хороших механиков боулинг-центров растет, поэтому в ближайшие время предвидится увеличение числа студентов технических школ, хотя обучение там недешево.

Вот несколько советов механикам боулинг-центров по уходу за боулинг-оборудованием. Необходимо регулярно осматривать оборудование для боулинга: дорожки, пиндеки, кикбеки, зону разбега, желоба.

Пинсеттеры главная деталь боулинг-оборудования, специальный и достаточно сложный механизм для сбора и расстановки сбитых кеглей. В конструкции пинсеттера более трех тысяч различных деталей, поэтому механик должен ежедневно проводить плановый осмотр механизма.

Подходы должны чиститься не реже 3-4 раз в сутки.

Пиндеки: ежедневный осмотр, чистка, проверка крепления.

Кикбеки: осмотр, проверка наличия трещин, состояния крепления, покрытие лаком (если стекловолокно).

Флатгаторы: осмотр, чистка, проверка состояния крепления, монолитности.

Желоба: осмотр, проверка состояния крепления, ежедневная чистка.

Кегли: осмотр, чистка, переодическая замена отдохнувших кеглей на рабочие.

Очистка дорожек. Удаление пыли с боулинг-дорожек должно производиться 3-5 раз в сутки, если не моются ежедневно и не реже одного раза в сутки, если дорожки моются ежедневно.

Очистка дорожек от масла. Регулярная очистка дорожек для боулинга от масла увеличивает срок их службы и уменьшает распространение кондиционера с дорожки.

Нанесение кондиционера. Применяется для защиты поверхности дорожек для боулинга и контролированного движения шара по дорожке. Не забывайте, что техническое состояние дорожек для боулинга является важным аспектом того насколько успешно работает ваш боулинг-центр.

По аналогии с зарубежными коллегами, наша компания проводит специализированную "Школу повышения квалификации механиков боулинг-центров", которая работает на постоянной основе. Школы предназначена для комплексного профессионального повышения квалификации механиков боулинг-центров.

Цель обучения - ознакомить механиков с основными аспектами работы оборудования для боулинга, дать рекомендации о способах разрешения часто возникающих проблем. В школе проходят все основные аспекты боулинг-оборудования, объединяя теорию и практику: пинсеттеры, правила эксплуатации, принципиальная схема системы подсчета очков, уход за дорожками для боулинга, способы нанесения масла и правила эксплуатации и пр. Здесь могут заниматься механики разных профессиональных и возрастных уровней. Школа нацелена на то, чтобы по ее окончании механики боулинг-центров смогли самостоятельно определять потенциальные трудности, а затем решать их с помощью знаний, инструкций и справочников или консультаций у коллег.