Концепция боулинг-центра
Концепция вашего будущего боулинг-центра – это не только оформление интерьеров. Концепция боулинг центра – это совокупность различных элементов, которые в целом отличают ваш ресторан от остальных. Для начала вам необходимо понять на кого будет ориентирован боулинг. Каждая из концепций потребует учета ее особенностей не только при зонировании, но и при проектировании инженерных систем и коммуникаций, начиная от архитектурного проекта и месторасположения, заканчивая комплектацией оборудования, аппаратурой и вспомогательными услугами.
Предлагаем на рассмотрение несколько концепций боулинг-центров, которые, на наш взгляд, являются основными. Спортивный клуб. Боулинг-центр с такой концепцией хорошо открывать при спорткомплексе или фитнес-клубе, в котором он станет одной из составляющих спортивных программ, игровым дополнением к занятиям спортом. Основные клиенты – профессионалы или любители.
Особое внимание вам следует уделить сопутствующим атрибутам данной тематики, например, магазин аксессуаров для боулинга. Также нанять инструкторов, организаторов спортивных турниров. Что касается кухни, то ваши клиенты больше будут налегать на все полезное, нежели чем на алкоголь. Выбор спортивной концепции подразумевает обеспечение в клубе соблюдения правил игры, поведения на дорожках.
«Семейный» боулинг.
Обычно это клуб с богатым выбором развлечений: боулинг, бильярдные столы, игровые автоматы, мини-аттракционы, детская зона. Посетители – компании друзей, сослуживцев, семьи с детьми. Такие места идеально подходят для проведения дней рождений (возможно, детских), корпоративных вечеринок, праздников. Особое внимание следует уделить барам и кафе — они будут востребованы. В таком заведении необходимо создать спокойную, комфортную, располагающую к себе атмосферу.
Многофункциональный развлекательный центр.
Такой боулинг предназначен для массового отдыха молодежных компаний. Варианты досуга в таких заведениях можно разнообразить посредством игровых автоматов, бильярдов, дискотеки, Q-Zar, и других развлечений. Выбрав данную концепцию, ваш боулинг-центр станет местом постоянных тусовок. Бары и кафе будут особенно востребованы. Местоположение такого боулинга должно быть вблизи учебных заведений, рядом с метро. Плюсы заведений такого плана: недорогостоящий ремонт (но со стильным дизайном); менее дорогое оборудование; можно не тратиться на большую парковку.
Боулинг-бутик.
Дорогое заведение для VIP клиентов. Тут сэкономить никак не получится… Такой боулинг подразумевает: местоположение — престижный район, профессиональное оборудование ведущих производителей, дорогой и стильный ремонт. Необходимо ответственно и грамотно подойти к выбору персонала, обеспечить серьезную службу безопасности, наличие дорогого шеф-повара. |